Guía de bares y restaurantes de Zaragoza
El Malecón de Triana
Un bar-restaurante a orillas del Canal Imperial de Aragón. Con 15 años de historia, El Malecón de Triana ya se ha convertido en uno de los nombres propios de la hostelería de Pedrola. Un proyecto que Manuel y su hermano iniciaron allá por el 2008 como una auténtica...
Pub Traste Karaoke
En el corazón del barrio de San José hay un pub con karaoke donde la música es el lenguaje intergeneracional y tú eres la estrella. La música reduce el estrés, estimula el cerebro, aumenta el optimismo y tiene otros muchos beneficios que Óscar Dionis, propietario del...
El Taller Clandestino
Una experiencia de ocio alternativa con cócteles de carácter aragonés. Conversar con Jimmy Valios implica tratar un relato protagonizado por la hostelería y la pasión por la coctelería desde la perspectiva de una reconocida figura de Zaragoza. Tras una ajetreada tarde...
BASES DEL PRIMER CONCURSO DE TAPAS DEL CASCO HISTÓRICO: “SABOREA EL CASCO HISTÓRICO”
El concurso de Tapas de “Saborea el Casco Histórico” organizado dentro del marco del Plan Integral del Casco Histórico, (PICH), está dirigido a aquellos establecimientos que, perteneciendo al distrito del Casco Histórico, deseen participar con el objetivo de fomentar...
Restaurante Rodi
El restaurante Rodi lleva más de medio siglo defendiendo la tierra desde Fuendejalón con tradición e innovación. En abril de 1968 Avelina y Joaquín fundan el restaurante Rodi. Ubicado a pie carretera, en el cruce que va desde Magallón a La Almunia de Doña Godina, en...
Bar Candilejas
Roberto Ballestín, propietario del bar Candilejas, se jubila después de "Toda una vida detrás de una barra". A final de 2022 se despide otro de los míticos de la ciudad tras 44 años como socio de Cafés y Bares. Se trata de Roberto Ballestín, gerente del bar...
Casa Marzo
Casa Marzo: Un negocio familiar de tres estrellas en Cariñena. La historia de Casa Marzo, ubicada en Cariñena, se remonta al año 2008, justo con la llegada de una de las mayores crisis económicas que se recuerdan. Por eso, si hay algo que caracteriza a los integrantes...
El Arrabal: donde gran parte de lo que pasa, pasa en el bar.
Nos asomamos a uno de los barrios con más solera de la ciudad. Ubicado en la margen izquierda del Ebro, encontramos una gran variedad de establecimientos hosteleros con una personalidad muy marcada y una oferta de lo más diversa. Hoy nos perdemos por algunos de...
Cafetería Simón
Panaderías Simón, 60 años de buen pan y, desde 2014, de buen café Pocos son en la capital aragonesa quienes no conocen la historia de panaderías Simón. ¿Su filosofía? Seguir haciendo pan como el de antes, o como explica Juan Manuel Simón, responsable de marca de la...
Abierto el plazo de Convenio de Veladores 2023
A falta de unos meses para la llegada del nuevo año, desde la Asociación de Cafés y Bares le informamos que desde el día 1 al 24 de octubre se habilita el plazo para tramitar todo tipo de modificaciones, altas y bajas para el 2023 en el convenio suscrito con el Exmo....
Zaragoza: capital sabrosa, saludable y sostenible
Zaragoza será el centro del sabor desde el 1 de julio y hasta los próximos 12 meses gracias al título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible. Esta condecoración otorgada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía reconoce la calidad de la...
José María Marteles: “Debemos ser optimistas, como lo hemos sido con otras crisis»
JOSÉ MARÍA MARTELES, PRESIDENTE DE CAFÉS Y BARES VALORA LA SITUACIÓN DE LA HOSTELERÍA ZARAGOZANA TRAS EL IMPACTO DE LA PANDEMIA Y LOS FUTUROS RETOS QUE HA DE ENFRENTAR. EL SECTOR HA PASADO UNA DE LAS PEORES CRISIS DE SU HISTORIA MÁS RECIENTE DEBIDO A LA PANDEMIA....
Arturo Aliaga: «Debemos creernos más que tenemos grandes productos en Aragón»
ARTURO ALIAGA, VICEPRESIDENTE Y CONSEJERO DE INDUSTRIA, COMPETITIVIDAD Y DESARROLLO EMPRESARIAL DEL GOBIERNO DE ARAGÓN COMENTA LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA HOSTELERÍA. LA HOSTELERÍA ES UNO DE LOS SECTORES QUE MÁS HA SUFRIDO DURANTE Y TRAS LA PANDEMIA. ¿CÓMO SE HA VIVIDO...
Víctor Manuel Serrano: «La hostelería de la ciudad fue responsable durante la pandemia»
VÍCTOR MANUEL SERRANO, CONSEJERO DE URBANISMO Y EQUIPAMIENTOS DEL AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA, REPASA LA EVOLUCIÓN DE LA HOSTELERÍA Y SU CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN. ¿QUÉ BALANCE HACE AHORA QUE ESTAMOS YA A LA RECTA FINAL DE ESTA LEGISLATURA? El balance lo tendrán que hacer...
Se traspasa restaurante ‘Los Xarmientos’
Se traspasa restaurante en funcionamiento donde destaca la parrilla aragonesa basada en productos de proximidad con un énfasis especial en productos de primera calidad de la huerta zaragozana. Local ubicado en calle Espoz y Mina, totalmente acondicionado para entrar a...
La DPZ lanza seis rutas gastronómicas en Zaragoza
La Diputación de Zaragoza ha lanzado una nueva propuesta turística: sus Rutas Gastronómicas en Zaragoza Provincia, seis recorridos con los que descubrir y disfrutar tanto los tesoros culinarios de los municipios zaragozanos como las empresas agroalimentarias...
Bar Cirilo, 69 años de historia
El bar Cirilo es uno de los establecimientos más populares del pueblo zaragozano de Sobradiel. Ubicado en la calle del Rosario número 2, a menos de cinco minutos caminando del Ayuntamiento de Sobradiel, ofrece bocadillos, tostadas, tapas y menús infantiles para los...
Pub Boris, busca nuevos propietarios tras 30 años
Hablar del ocio nocturno en Calatayud es hablar del Pub Boris, unos de los locales de copas más longevos de la cuarta ciudad de Aragón por número de habitantes. En pleno centro bilbilitano, el pub lleva más de 30 años ofreciendo entretenimiento, copas y buena música a...
Bar Brasil, 40 años detrás de la barra
Entre botellas de licores y rodeado de cuadros y fotografías que son la historia del local, Javier Sanz, propietario del Bar Brasil situado en la calle Jordán de Urries, muy cerca de Don Jaime I, espera los papeles de la jubilación para dar por finalizados sus años de...
Bar Harvard, un clásico en la zona universitaria
ESTE BAR CON MÁS DE 35 AÑOS DE HISTORIA, ES YA TODO UN CLÁSICO DE LA ZONA UNIVERSITARIA DE ZARAGOZA. En la zona universitaria de Zaragoza -también denominada La City- hay muchos bares y restaurantes que ofrecen propuestas para todos los gustos: unos más...