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Cafés y Bares celebra del 28 de abril al 1 de mayo la tercera edición de la Ruta de la Tapa de Goya
Los quince establecimientos participantes se ubican en torno a espacios vinculados con la vida y obra de Francisco de Goya en Zaragoza. Los locales se diferenciarán con un distintivo en sus puertas, ofrecerán, con sugerentes nombres ligados al icónico y universal...
Royal Bliss entrega los distintivos de “Restaurante Recomendado de la selección de la Guía MICHELIN España & Portugal 2023” a 18 establecimientos aragoneses
Estos restaurantes están ubicados en las provincias de Huesca, Teruel y Zaragoza. Por primera vez, se hace entrega de estos distintivos en un evento en el que se quiere reconocer la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde...
‘Saborea el Casco Histórico’: el primer concurso de tapas para dinamizar la hostelería del distrito
El certamen se celebrará del 9 al 19 de marzo Está organizado por el Plan Integral del Casco Histórico, con la colaboración de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia; Mercado Central y la Asociación de Comerciantes del Tubo La Junta Municipal de Casco Histórico ha...
BASES DEL PRIMER CONCURSO DE TAPAS DEL CASCO HISTÓRICO: “SABOREA EL CASCO HISTÓRICO”
El concurso de Tapas de “Saborea el Casco Histórico” organizado dentro del marco del Plan Integral del Casco Histórico, (PICH), está dirigido a aquellos establecimientos que, perteneciendo al distrito del Casco Histórico, deseen participar con el objetivo de fomentar...
Restaurante Rodi
El restaurante Rodi lleva más de medio siglo defendiendo la tierra desde Fuendejalón con tradición e innovación. En abril de 1968 Avelina y Joaquín fundan el restaurante Rodi. Ubicado a pie carretera, en el cruce que va desde Magallón a La Almunia de Doña Godina, en...
Bar Candilejas
Roberto Ballestín, propietario del bar Candilejas, se jubila después de "Toda una vida detrás de una barra". A final de 2022 se despide otro de los míticos de la ciudad tras 44 años como socio de Cafés y Bares. Se trata de Roberto Ballestín, gerente del bar...
Casa Marzo
Casa Marzo: Un negocio familiar de tres estrellas en Cariñena. La historia de Casa Marzo, ubicada en Cariñena, se remonta al año 2008, justo con la llegada de una de las mayores crisis económicas que se recuerdan. Por eso, si hay algo que caracteriza a los integrantes...
El Arrabal: donde gran parte de lo que pasa, pasa en el bar.
Nos asomamos a uno de los barrios con más solera de la ciudad. Ubicado en la margen izquierda del Ebro, encontramos una gran variedad de establecimientos hosteleros con una personalidad muy marcada y una oferta de lo más diversa. Hoy nos perdemos por algunos de...
Cafetería Simón
Panaderías Simón, 60 años de buen pan y, desde 2014, de buen café Pocos son en la capital aragonesa quienes no conocen la historia de panaderías Simón. ¿Su filosofía? Seguir haciendo pan como el de antes, o como explica Juan Manuel Simón, responsable de marca de la...
Javier Lambán: «La resiliencia del sector hostelero ha quedado demostrada»
Javier Lambán, presidente de Aragón, nos cuenta cómo ha afectado la difícil situación de estos últimos años a la hostelería y la sociedad aragonesa. ESTÁ A PUNTO DE FINALIZAR LA LEGISLATURA. ¿QUÉ BALANCE HACE DE ESTOS 4 AÑOS? Ha sido una legislatura muy complicada...