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Elana Allué: “Los establecimientos aragoneses tienen un nivel altísimo en tapas”
Entrevistamos a Elena Allué, directora general de Turismo de Aragón, quien nos cuenta cómo se encuentra el sector turístico en la comunidad, las medidas en las que se están trabajando y la aportación de la gastronomía local. ¿Cuál es la situación del sector turístico en Aragón? Creo que Aragón está viviendo un momento dulce en cuanto a turismo. Llevamos ya varios años batiendo los récords de visitas y pernoctaciones. El año 2018 fue uno de los mejores porque se rebasó la cifra de los 8 millones de pernoctaciones, pero es que el 2019 va a ser mejor todavía. Vamos a crecer en torno un 1,6% con respecto al año anterior, por lo que vamos a volver a batir los récords en cuanto a viajeros y pernoctaciones. Con lo cual, podemos decir que Aragón está viviendo un momento dulce en cuanto a materia turística que demuestra que el turismo sigue siendo un sector potente y económico, de los que ayudan a fijar a la población en el territorio, crean empleo y mueven la economía. ¿La previsión es que el turismo siga creciendo y mejorando? Hay situaciones complicadas, como es todo el tema de las relaciones comerciales con China y Estados Unidos, la recesión que pueda haber en Francia, Alemania o Italia, la caída de un touroperador muy importante, como era Thomas Cook, la salida del Brexit, etc. Se presenta una coyuntura mundial no proclive al mundo del turismo en un país como es España, que es líder del turismo mundial. Se prevén consecuencias, aunque no tan graves como las de la crisis económica que hemos pasado los españoles desde...
Las Fuentes, un barrio que no perdona el vermú
Visitamos el barrio de Las Fuentes junto a su Asociación de Vecinos para conocer más a fondo su historia y su hostelería, así como algunos de los bares más emblemáticos de la zona.
Saber de coctelería: la nueva apuesta del Centro de Formación
Saber de Hostelería, el Centro de Formación de Cafés y Bares, se alía con la Cocktails&Food School para crear formaciones a la carta de coctelería.
La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza os desea una Feliz Navidad
En estas fechas tan especiales no queríamos dejar pasar la oportunidad de desearos unas felices fiestas.
Los bares de Zaragoza podrán cerrar más tarde las noches del 24 y 31 de diciembre y 5 de enero
El Ayuntamiento de Zaragoza autoriza a los negocios de hostelería a ampliar en dos horas su límite de cierre habitual debido a las fiestas de Nochebuena, Nochevieja y Reyes.
Oportunidad de negocio en San Pablo
¿Estás pensando en empezar en el negocio de la hostelería? La Pollería San Pablo busca nuevos dueños.
Los mejores bartenders de Zaragoza crean el ‘Tribute Cinzano’ para celebrar el XXV aniversario del Concurso de Tapas
El vermut creado para la ocasión se podrá probar del 19 al 24 de noviembre en los bares finalistas de la II Ruta del Vermut Preparado para celebrar el 25 aniversario del certamen de tapas más antiguo de España.
Sara Fernández: “Las instituciones y los hosteleros tienen que caminar de la mano”
Hablamos con Sara Fernández, vicealcaldesa de Zaragoza, sobre los primeros meses de la legislatura y la importancia de la gastronomía y el turismo en Zaragoza.
Distrito México, propuestas innovadoras y originales
Este céntrico local ha conseguido acercar la cultura mexicana a los zaragozanos con una serie de propuestas gastronómicas innovadoras y originales.
Luis Femia: “El sector de la hostelería vive un buen momento a nivel autonómico y local”
Luis Femia, gerente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, nos cuenta cómo se encuentra la situación hostelera y los problemas a los que se enfrentan los empresarios del sector.