Últimas noticias
Restaurante Rodi
El restaurante Rodi lleva más de medio siglo defendiendo la tierra desde Fuendejalón con tradición e innovación. En abril de 1968 Avelina y Joaquín fundan el restaurante Rodi. Ubicado a pie carretera, en el cruce que va desde Magallón a La Almunia de Doña Godina, en...
Bar Candilejas
Roberto Ballestín, propietario del bar Candilejas, se jubila después de "Toda una vida detrás de una barra". A final de 2022 se despide otro de los míticos de la ciudad tras 44 años como socio de Cafés y Bares. Se trata de Roberto Ballestín, gerente del bar...
Casa Marzo
Casa Marzo: Un negocio familiar de tres estrellas en Cariñena. La historia de Casa Marzo, ubicada en Cariñena, se remonta al año 2008, justo con la llegada de una de las mayores crisis económicas que se recuerdan. Por eso, si hay algo que caracteriza a los integrantes...
El Arrabal: donde gran parte de lo que pasa, pasa en el bar.
Nos asomamos a uno de los barrios con más solera de la ciudad. Ubicado en la margen izquierda del Ebro, encontramos una gran variedad de establecimientos hosteleros con una personalidad muy marcada y una oferta de lo más diversa. Hoy nos perdemos por algunos de...
Cafetería Simón
Panaderías Simón, 60 años de buen pan y, desde 2014, de buen café Pocos son en la capital aragonesa quienes no conocen la historia de panaderías Simón. ¿Su filosofía? Seguir haciendo pan como el de antes, o como explica Juan Manuel Simón, responsable de marca de la...
Javier Lambán: «La resiliencia del sector hostelero ha quedado demostrada»
Javier Lambán, presidente de Aragón, nos cuenta cómo ha afectado la difícil situación de estos últimos años a la hostelería y la sociedad aragonesa. ESTÁ A PUNTO DE FINALIZAR LA LEGISLATURA. ¿QUÉ BALANCE HACE DE ESTOS 4 AÑOS? Ha sido una legislatura muy complicada...
“La gastronomía siempre ha sido uno de los atractivos de Zaragoza»
Sara Fernández Escuer, vicealcaldesa y consejera de cultura y proyección exterior y Conrado Molina Boloix, gerente Zaragoza Turismo, nos dan su visión sobre la evolución de la ciudad de Zaragoza y nos explican cómo ha cambiado el perfil del turista que viene a...
La calle Laurel de Logroño y el Tubo de Zaragoza, hermanados por la gastronomía
Dos de las zonas de tapas más reconocidas y populares de España se unen para promocionar el producto local y la tradición gastronómica. La Laurel de Logroño y El Tubo de Zaragoza, dos de las zonas gastronómicas de tapas más conocidas y reconocidas de España,...
El bar Brasseria Fire representará a la provincia de Zaragoza en el “I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España”
La competición, organizada por Hostelería de España, se celebrará los próximos días 23 y 24 de enero de 2023 en el Congreso Global de Gastronomía “Madrid Fusión” y retará a los representantes de las diferentes asociaciones provinciales de hostelería de nuestro país....
Los bares de Calatayud podrán cerrar más tarde en la madrugada de Nochevieja
El Ayuntamiento autoriza a los establecimientos a abrir hasta las 6.00, dejando media hora para desalojar.