Vino, gastronomía y tradición en Cariñena
La comarca de Cariñena es muy conocida por sus vinos, pero cuenta con un importante patrimonio, una buena gastronomía y fiestas de interés turístico.
Ricardo Morales, el pionero que hizo realidad el concurso de tapas
Ricardo Morales, antiguo directivo de Cafés y Bares y hostelero durante muchos años, fue un auténtico innovador en el sector que unió gastronomía y cultura y creó el concurso de tapas.
Las claves del preacuerdo en el convenio del sector de la hostelería en Zaragoza
El preacuerdo incluye subidas salariales del 2% y soluciones para la subcontratación así como cuatro fines de semana al año de fiesta.
Jorge Bernués se jubila tras 33 años en la Asociación
El gerente de Cafés y Bares desde 1985 dejará la entidad en septiembre tras una vida dedicada a la hostelería.
Entrevista a Kike Júlvez: “Queremos formar buenos profesionales para la hostelería»
Kike Júlvez,miembro de la junta directiva de Cafés y Bares, analiza los objetivos de la Asociación y el papel del nuevo centro de formación.