El Taller Clandestino

El Taller Clandestino

Una experiencia de ocio alternativa con cócteles de carácter aragonés. Conversar con Jimmy Valios implica tratar un relato protagonizado por la hostelería y la pasión por la coctelería desde la perspectiva de una reconocida figura de Zaragoza. Tras una ajetreada tarde...
Restaurante Rodi

Restaurante Rodi

El restaurante Rodi lleva más de medio siglo defendiendo la tierra desde Fuendejalón con tradición e innovación. En abril de 1968 Avelina y Joaquín fundan el restaurante Rodi. Ubicado a pie carretera, en el cruce que va desde Magallón a La Almunia de Doña Godina, en...
Bar Candilejas

Bar Candilejas

Roberto Ballestín, propietario del bar Candilejas, se jubila después de «Toda una vida detrás de una barra». A final de 2022 se despide otro de los míticos de la ciudad tras 44 años como socio de Cafés y Bares. Se trata de Roberto Ballestín, gerente del bar...
Casa Marzo

Casa Marzo

Casa Marzo: Un negocio familiar de tres estrellas en Cariñena. La historia de Casa Marzo, ubicada en Cariñena, se remonta al año 2008, justo con la llegada de una de las mayores crisis económicas que se recuerdan. Por eso, si hay algo que caracteriza a los integrantes...