Entrevista a Kike Júlvez: “Queremos formar buenos profesionales para la hostelería»
Kike Júlvez,miembro de la junta directiva de Cafés y Bares, analiza los objetivos de la Asociación y el papel del nuevo centro de formación.
100 años de historia y hostelería en el barrio Oliver
Recorremos el barrio zaragozano de la mano de tres vecinos que nos hablan de la situación de la hostelería y la vida en sus calles mientras nos enseñan algunos de los bares más emblemáticos.
Bar Arco Iris: 35 años ofreciendo una amplia selección de tapas tradicionales
Marian Urbiola y Gonzalo García han conseguido mantener su esencia de bar de toda la vida con sus elaboraciones que siguen las consignas de la cocina tradicional.
Cafés y Bares estrena nueva imagen
La Asociación de Cafés y Bares abrió las puertas de su nueva sede el 29 de mayo en la calle Sanclemente. Aprovechando este cambio, lanza una nueva imagen corporativa más fresca y moderna.
Pirenauto será ‘Patrocinador Plata’ del XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza
La próxima edición del Concurso de Tapas de Zaragoza, que se celebrará del 8 al 18 de noviembre, contará con el patrocinio del concesionario Opel Pirenauto.
Ley de protección de datos: las claves para los hosteleros
Desde el pasado 25 de mayo todos debemos cumplir con la nueva directiva europea: el Reglamento de Protección de Datos. Los propietarios de locales de hostelería deben tenerlo en cuenta para evitar sanciones.