Bar Erzo: un pionero de las tapas en Zaragoza
El Bar Erzo celebra este año su 60 aniversario manteniendo su apuesta por las tapas, una especialidad en la que comenzaron a innovar hace tres décadas.
El Bar Erzo celebra este año su 60 aniversario manteniendo su apuesta por las tapas, una especialidad en la que comenzaron a innovar hace tres décadas.
El Café de Levante, actualmente situado en la calle de Almagro, abrió pegado a la Puerta del Carmen y en el paseo de Pamplona y llegó a convertirse en un referente en Zaragoza.
Este establecimiento, uno de los más conocidos de Zaragoza, ofrece sus bocadillos de calamares con su salsa secreta desde hace casi 50 años.
El bar Montesol puede presumir de unas de las patatas bravas más conocidas de Zaragoza. Sus calamares, tapas y bocadillos triunfan desde los años 70.
El bar Estudios, especializado en quesos, es un referente gracias a una gran materia prima y su atención al cliente.
Luis Antonio y Javier Carcas, de Casa Pedro, son cocineros, hermanos y ganadores de las dos últimas ediciones del Concurso de Tapas de Zaragoza.