Saber de Coctelería

Cursos de iniciación a la coctelería en Zaragoza

¿Quieres convertirte en un profesional de la coctelería y entrar en nuestra bolsa de trabajo?

 

Saber de Coctelería es el proyecto de Saber de Hostelería, centro de formación de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, y Cocktail&Food School, una escuela con una importante trayectoria en formación de coctelería. En este curso de iniciación de 30 horas, totalmente personalizado y adaptado a las necesidades de cada negocio o profesional, aprenderemos los conceptos básicos de la coctelería, avanzaremos en la elaboración de cócteles clásicos y la iniciación a la técnica free-pour. Aquellos que continúen con la formación entrarán en nuestra bolsa de trabajo. 

La coctelería cada vez está más de moda en Zaragoza y puede ser el factor diferenciador de muchos establecimientos de la ciudad. Con los cursos Saber de Coctelería, que llegan con un acuerdo entre la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y la escuela Cocktails&Food School, pionera en la formación específica en coctelería, fundada y dirigida por Jimmy Valios, experto en este ámbito, para ofrecer un curso de iniciación a la coctelería, ‘Saber de coctelería’ durante el mes de febrero

Se trata de un curso de 30 horas de duración totalmente personalizable y adaptado a los gustos y necesidades de los establecimientos hosteleros de Zaragoza, en el que los alumnos aprenderán los principios básicos de la coctelería, desde cómo realizar un servicio perfecto al diseño de estaciones de trabajo propias, el conocimiento de los principales destilados y licores, la elaboración de cócteles clásicos y la iniciación al free-pour.

Asimismo, estos cursos de iniciación podrán complementarse con los cursos más especializados que ofrece Cocktails&Food School, entre los que se encuentran ‘Coctelería avanzada’, ‘Free Pour’ o el de ‘ Craft Flair’, y de esta forma pasar a formar parte de la bolsa de trabajo de Saber de Hostelería, el centro de formación de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza. 

FECHAS

25 y 26 de febrero

3 y 4 de marzo

10 y 11 de marzo

HORARIO

De 9.00 a 14.00

Martes y miércoles

 

PRECIO

420€

 

 

Más información sobre el curso de iniciación y reserva de plazas

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CURSOS ESPECIALIZADOS

 

Tras el curso de iniciación, Saber de Coctelería ofrece la posibilidad de seguir formándose con tres cursos con los que los alumnos podrán convertirse en auténticos profesionales de la coctelería y, además, entrarán en nuestra bolsa de trabajo especializada.

FREE POUR

Aglutinar mecánicas de trabajo que sirvan para poder trabajar en cualquier barra de coctelería

COCTELERÍA AVANZADA

Curso de coctelería en el cual aprenderemos conocimientos teórico, prácticos y gustativos

 

CRAFT FLAIR

El flair es un conjunto de espectaculares movimientos para añadir un valor inigualable a tus habilidades.

Todos los cursos avanzados de Cocktail&Food School

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Más información en:

876 90 50 90

formación@cafesybares.com

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