Bares de tapas en Zaragoza: los que no te puedes perder en 2018

¿Buscando nuevos bares de tapas en Zaragoza? Hacemos un recorrido por las mejores tapas del 2017 para que este 2018 no te quedes sin probarlas.

¿Qué mejor forma de empezar el 2018 que descubriendo nuevos bares de tapas en Zaragoza? Os hacemos una ruta gastronómica por todos aquellos establecimientos que resultaron ganadores en el Concurso de Tapas 2017, el cual fue un rotundo éxito. ¿Te apuntas?

La primera parada para los amantes del tapeo es el Bar Darlalata (C/ Doctor Casas, 9), que ganó el premio a la mejor tapa de Zaragoza 2017 con su ‘Bonito estacional’. Este establecimiento, situado muy cerca del céntrico Paseo de Sagasta, fue el afortunado que logró alzarse con el trofeo. No fue un premio fácil de conseguir debido a los más de 100 bares que participaban en el concurso. La tapa ganadora, ‘Bonito Estacional’, logró conquistar el paladar de sus clientes y también del jurado. Se trata de una compleja tapa que evoca las cuatro estaciones a través de productos frescos y de primera calidad.

La ruta continúa por el centro de la ciudad donde encontramos unos cuantos bares de tapas en Zaragoza: el Bar Escondite (Paseo Renovales, 30), que ganó el premio a la Mejor Tapa Tradicional 2017; un premio que también consiguió el año anterior. Este establecimiento logró conquistar el paladar del jurado con su tapa: ‘¡Hoy Cocido!’. Si seguimos por el Casco Histórico encontraremos ‘Sushi mañó’, la tapa que se alzó con el primer puesto en la categoría de Mejor Tapa Original. Se trata de un trampatojo de borraja y pasta de pescado, elaborado por La Clandestina Café (C/San Jorge, 4), que con su original sabor consiguió meterse en el bolsillo a todos los miembros del jurado.

Y si nos apetece seguir la ruta de tapeo fuera de Zaragoza podemos ir hasta Ejea de los Caballeros donde el Restaurante Gratal (Paseo Constitución, 111) consiguió el premio a la Mejor Tapa Aragonesa con la tapa ‘T-M-T unos huevos’, que recrea en torno a los huevos fritos, la grasa de cerdo y la fritada de tomate. Además, en el Concurso de Tapas 2017 se premió a la Mejor Tapa Apta para Celíacos, accésit que elige la Asociación Celíaca Aragonesa. Fue el Bar Rodi (Carretera de La Almunia s/n) de Fuendejalón quien consiguió el primer puesto en esta categoría con la tapa ‘Ossobuco de Ariza con su tuétano’.

Si después de esta ruta gastronómica por los establecimientos ganadores os habéis quedado con hambre, podéis dar otra vuelta por otros bares de tapas en Zaragoza, que consiguieron el segundo y tercer puesto en las diferentes categorías. En el centro de la ciudad encontramos El Windsor (Segunda Mejor Tapa Tradicional), Brasería Mica (Tercera Mejor Tapa Tradicional), La Bocca (Segunda Mejor Tapa Aragonesa) y El Ciclón (Tercera Mejor Tapa Aragonesa). Y si nos apetece salir de Zaragoza en menos de una hora llegaremos a El Lorigan Pub de Morata de Jalón, que consiguió el segundo puesto en la categoría Mejor Tapa Original. El tercer premio fue para el Restaurante Masclaras, ubicado en el barrio de Miralbueno.