El evento tendrá lugar del 19 al 29 de septiembre ofreciendo cada establecimiento participante a la hora del aperitivo un vermut preparado Cinzano.
Zaragoza acogerá por segundo año consecutivo la II Ruta- Concurso de Vermut Cinzano de Zaragoza organizada por Cinzano y apoyada por la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia. Se trata de una iniciativa gastronómica que tendrá lugar del 19 al 29 de septiembre para promocionar la hora del aperitivo con la elaboración vermut preparado, una bebida que ha recuperado su popularidad en los últimos años.
Esta acción se enmarca dentro del acuerdo de colaboración trasversal firmada entre Cinzano y la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia y que engloba diferentes acciones durante el 2019. Los interesados en participar en la ruta podrán inscribirse hasta el 6 de septiembre cumplimentando la inscripción y enviándola a través de asocabar@cafesybares.como o presentándola en la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza.
La cuota de inscripción es gratuita pero los establecimientos que se inscriban por primera vez en la Ruta Cinzano contarán con un descuento especial de 20 euros sobre la cuota de inscripción del XXV Concurso de Tapas de Zaragoza.
Los requisitos para participar son que la receta de vermut presentada por los establecimientos contenga un 75% mínimo de base vermut Cinzano (a elegir entre la gama de productos Cinzano: rosso o bianco) y 25% restante de libre elección con un máximo de 4 ingredientes. Todos los participantes al concurso deberán realizar una compra mínima de 3 cajas de vermut preparado Cinzano.
El 23 de septiembre se desarrollará una semifinal en la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y el 26 tendrá lugar la final.
Durante el desarrollo del concurso (salvo los días de cierre de cada establecimiento), el horario para degustar el vermut preparado Cinzano deberá comprender como mínimo los intervalos siguientes: de 12:30 a 15:30 horas y de las 20:00 a 22:30 horas. Cada participante contará con material gráfico (cartel, flyers) previamente facilitado por la organización. Cada vermut preparado irá acompañado de una pequeña tapa/Gilda/vinagrillo y tendrá un precio de 3,5 € durante las fechas que dure la segunda ruta- concurso de vermut Cinzano.