IV RUTA MUDÉJAR
IV RUTA MUDÉJAR
Del 6 al 16 de junio, se podrá disfrutar de la cuarta edición de la Ruta Mudéjar en 15 establecimientos participantes de la ciudad de Zaragoza.
Se trata de una ruta temporal organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza en colaboración con Zaragoza Turismo.
También se realizarán a través de Gozarte seis rutas teatralizadas que se van a desarrollar durante la duración del evento.
Como novedad también de esta edición, colaboramos con la Asociación “De vuelta con el cuaderno”. Varios cuadernistas ilustrarán los itinerarios de las diferentes rutas programadas, así como las ofertas gastronómicas de los establecimientos participantes.
INSCRIPCIONES: A través de la web GOZARTE.


Como en ediciones anteriores, las creaciones se expondrán en un recipiente unificado. En esta ocasión, se trata de una serie de platos mudéjar de gres elaborados por el artesano Néstor Roldán, de Cerámica Saedile.
«La cerámica es una de las artes decorativas que más desarrollaron los artesanos mudéjares, siendo sus dos variantes más importantes las piezas de vajilla y los elementos cerámicos aplicados a la arquitectura como elementos decorativos. Se ha realizado una pieza moderna al estilo mudéjar. Cada pieza es diferente comuna estrella en su lateral haciendo referencia a la decoración mudéjar, y creando una pieza visualmente atractiva para el consumidor»
RUTA MUDÉJAR – TRES JOYAS DEL MUDÉJAR : el ábside de la Seo, la parroquieta y la torre de la Magdalena (visita gratuita)
¿Habéis oído hablar de la Parroquieta de la Seo? Seguro que sí, porque todo el mundo se ha quedado alguna vez con la boca abierta delante de esa espectacular fachada mudéjar que hay junto a los ábsides de la Seo, pero ¿qué hay detrás de ese muro tan increíble? Pues uno de los lugares más sorprendentes (y también de los menos conocidos) de Zaragoza. Resulta que allá por el siglo XIV el arzobispo Lope Fernández de Luna decidió hacer una capilla para enterrarse, y no reparó en gastos para hacer una obra bastante exótica, pues en ella trabajaron un par de sevillanos que «fusionaron» las modas de su tierra con las de aquí, creando algo absolutamente original y único. No solo eso, también se trajo al mejor escultor que pudo encontrar para que hiciera su tumba, absolutamente magnífica y desde luego la mejor que se conserva en Zaragoza. No quedó ahí la cosa. El arzobispo estaba decidido a que su capilla fuera sencillamente fabulosa, y también pagó una bellísima techumbre mudéjar, muy diferente de lo que por entonces se hacía en Aragón, pues en ella seguramente también intervinieron nuestros amigos sevillanos.
Y para completar la visita veremos dos ejemplos totalmente diferentes: el recrecimiento del ábside de la Seo, obra de Mahoma Ramí, maestro de obras del Papa luna y el exterior de la torre de la Magdalena.
CUÁNDO: Sábados 8 y 15 de junio a las 20:00h.
DÓNDE: Puerta de la parroquieta (plaza de la Seo)
RUTA TEATRALIZADA «BAJO LA LUNA MUDÉJAR» (visita gratuita)
Vamos a viajar hasta la ciudad de principios del siglo XVI, pero… ¡¡¡de noche!!! Misterios, asesinatos, milagros, persecuciones, enigmas, leyendas… De noche la ciudad se convierte en un laberinto oscuro y peligros en el que cualquier cosa puede ocurrir. ¿Habéis oído alguna vez la llamada a la oración desde el minarete de una mezquita? ¿Habéis tenido en las manos un Corán, o un antiguo libro de los Salmos? Hoy viviréis todas esas y muchas otras experiencias.
Estamos hacia 1550, año arriba o año abajo. Son «tiempos recios», como hubiera dicho Isabel la Católica. Después de la conquista de Granada, en 1492, se acabó aquella convivencia (más o menos pacífica) entre judíos, moros y cristianos de la Edad Media. Primero vino la expulsión de los judíos, luego la de los musulmanes… «Os marcháis u os bautizáis», aunque muchos de los que se quedaron y se hicieron cristianos siguieron practicando su religión en secreto. ¿Qué fue de ellos? Hoy vamos a conocer algunas de sus historias.
Nos moveremos alrededor de la Seo, por el barrio de la Magdalena y por la antigua judería,
CUÁNDO: Sábados 8 y 15 de junio a las 20:30h.
DÓNDE: Puerta de la Seo
LA ZARAGOZA DE LAS TRES CULTURAS (visita gratuita)
En el año 1118, Alfonso I el Batallador conquista Zaragoza a los musulmanes, iniciándose así un período nuevo en la historia de la ciudad.
Os proponemos un recorrido que nos llevará a conocer un poco de todo lo que se hizo en aquellos siglos en los que convivieron diferentes culturas.
CUÁNDO: domingos 9 y 16 de junio a las 11:00h.
DÓNDE: Puerta principal del Pilar
INSCRIPCIONES: A través de la web GOZARTE.
ZONA SAN PABLO – CASCO VIEJO
POLLERÍA SAN PABLO
“Al-Ganchofa”. Alcachofa confitada en aceite sobre base de humus de remolacha, con pesto vegano y salsa de mostaza picante. No tiene gluten y es vegana.
Precio: 3,50 €
C/San Pablo Nº 28–30, Zaragoza
ZONA MAGDALENA
ZONA DON JAIME I – IGLESIA DE SAN MIGUEL
BAR CASA JUANICO
“Torrija crocante”. Infusión de lingote de pan en leche y azafrán, parmentier de patata y trufa, conserva desmigajada con polvo de jamón y queso curado.
Precio tapa: 4,00 €.
Pza. Santa Cruz, Nº 21, Zaragoza
BAR 3 ELEMENTOS
“Shawarma de ternasco”. Ternasco macerado con especias árabes en torta de trigo con cebolla morada, tomate, lechuga y salsa de yogurt.
Precio tapa + consumición: 3,50€
C/ San Miguel Nº49, Zzaragoza
BAR EL LINCE
Montado de arenque”. Arenque ahumado, pepinillo, pimiento rojo y tomate dentro de panecillo recién horneado (No apta celiacos).
Precio tapa: 3,50 €
Pza Santa Marta, Nº3, Zaragoza
BAR MARPY
“Marpyta”. Mini pita con salteado de pisto y tomillo, con carne molida de vacuno y secreto ibérico acompañado de una caña o vino de la casa.
Precio tapa: 4,50 €
Pza Santa Marta nº8, Zaragoza.
BAR ST MICHEL
Atún rojo salvaje confitado con cuscús.
Precio ración: 8,50 €
C/ San Miguel, Nº50 Zaragoza
BAR DIDOLA
Berenjenas rellenas de ternasco al romero, con queso y confitura de higos.
Precio ración:10 €
C/ Don Jaime I, Nº 28, Zaragoza
BAR LA REPUBLICANA
“Tapa Pastela mudéjar”. Pasta filo, cebollas, pollo, almendras, piñones, pasas comino molido, jengibre molido, cúrcuma, pimienta negra, sal, semillas de cilantro, agua de azahar, aceite de oliva virgen extra, azúcar y canela espolvoreadas.
Precio tapa + consumición: 4,50 €
C/Mendez Núñez, nº40, Zaragoza.
BAR MONDO SAN MIGUEL
«Las MIgas de Akim». Migas rehogadas estilo Al-Andalus con granada, mandarina, uva, ajo, especias y culminadas con huevo frito.
Precio tapa: 4,00 €
C/ San Miguel, Nº25, Zaragoza
ZONA PLAZA DEL PILAR – ZONA TORREÓN LA ZUDA
BAR LA LOLITA DOS
“Rollito de Hojaldre* semidulce relleno de:
– crema de queso con anchoas
– crema de queso con salmón
– beicon y queso aderezado con especias
*Hojaldre casero relleno, horneado con glaseado de manzana, exquisito sabor
semidulce enrollado en forma de piruleta servido en capsula de papel, acompañado de caña o agua.
Precio tapa: 4,00 €.
Plaza del Pilar Nº20 Zaragoza
