Rodrigo Andaur, Head Bartender del bar Ayala de Bilbao, ha ofrecido este lunes 9 de septiembre una Master Class en exclusiva a los profesionales ya inscritos al Concurso.
Cada vez queda menos para que de comienzo la II Ruta Concurso de Vermut Cinzano que tendrá lugar del 19 al 29 de septiembre en Zaragoza. Para ir calentando motores ha tenido lugar este lunes 9 de septiembre una Master Class exclusiva a cargo de Rodrigo Andaur, Head Bartender del reconocido bar Ayala de Bilbao, para los profesionales ya inscritos en el Concurso con la finalidad de que las recetas de los vermús preparados sean originales y con un alto nivel de creatividad y técnica.
La Master Class ha tenido lugar en el aula del Centro de Formación de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, colaboradora en la organización de esta edición, que además acogerá la semifinal el 23 de septiembre.
Como el vermut está cada vez más presente en todos los bares e incluso vermuterías especializadas de toda España, y, por supuesto, en Zaragoza, recuperando la tradición de este aperitivo tan versátil, la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, en colaboración con Cinzano, repiten en esta segunda edición el éxito de la primera en la capital aragonesa y en otras como Madrid, León, Barcelona o Bilbao.
Los establecimientos que todavía deseen participar podrán inscribirse a esta convocatoria hasta este miércoles 11 de septiembre ateniéndose a las bases de esta ruta-concurso que dará comienzo el próximo 19 de septiembre. Durante 10 días se podrá disfrutar del vermú preparado con base de Cinzano acompañado por una gilda a un precio de 3,50 en horario de 12.30 a 15.30h y de 20.00 a 22.30h. La gran final en la que se conocerá el mejor vermut de Zaragoza tendrá lugar en Puerta Cinegia el 26 del mismo mes.