La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha renovado su Junta Directiva para el periodo 2026–2029, manteniendo a José María Marteles como presidente de la entidad. Una renovación que llega en un momento especialmente significativo, coincidiendo con su reconocimiento como Zaragoza Ejemplar, una distinción que pone en valor su trayectoria y su compromiso con la ciudad y con el sector hostelero.
José María Marteles lleva décadas vinculado a la hostelería zaragozana y ha desarrollado una intensa labor al frente de la Asociación, defendiendo los intereses de los profesionales del sector, fomentando el diálogo institucional y contribuyendo a posicionar la hostelería como un motor económico, social y cultural de Zaragoza y su provincia.
Renovación de la Junta Directiva 2026–2029
Junto a la renovación de la presidencia, la Asociación ha actualizado la composición de su Junta Directiva, incorporando nuevos perfiles que refuerzan la representación de los distintos ámbitos de la hostelería. En esta etapa se ha producido la renovación de un tercio del órgano directivo, combinando experiencia y nuevas incorporaciones.
Composición de la Junta Directiva:
- Presidente: José María Marteles
- Vicepresidente: David Sariñena
- Secretario – Portavoz: Jesús Laborero
- Tesorero: José Luis Sanz
- Censora / Jurado de Cuentas: Celia Peruga
Vocalías:
- Belén Santamaría (La Hora Montecanal) – Vocal de bares
- Juan Carlos Calvo (Café Chicago) – Vocal de cafeterías
- Martín Domingo – Vocal de ocio nocturno
- Javier Yagüe (Brujas y Flandes) – Vocal de restaurantes
Las nuevas incorporaciones a la Junta Directiva son Belén Santamaría, Javier Yagüe y Juan Carlos Calvo, reforzando la diversidad y representatividad del sector.
Zaragoza Ejemplar: un reconocimiento a la hostelería
El reconocimiento de José María Marteles como Zaragoza Ejemplar supone también un homenaje a la hostelería zaragozana y al trabajo colectivo de empresarios y profesionales que, cada día, contribuyen a hacer ciudad desde sus bares, cafeterías y restaurantes.
Desde la Asociación de Cafés y Bares se valora este reconocimiento como un orgullo compartido y como un impulso para seguir trabajando por una hostelería fuerte, profesional y comprometida con Zaragoza y su provincia.