Ricardo Morales, antiguo directivo de Cafés y Bares y hostelero durante muchos años, fue un auténtico innovador en el sector que unió gastronomía y cultura y creó el concurso de tapas.
El preacuerdo incluye subidas salariales del 2% y soluciones para la subcontratación así como cuatro fines de semana al año de fiesta.
Del 26 de octubre al 4 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del festival gastronómico ‘Aragón con Gusto’.
La obra, firmada por Juan Diego Ingelmo, ha sido elegido como vencedor del certamen. El acto de entrega del premio de 1.000 euros ha tenido lugar el Salón de Columnas de la sede de Bantierra.
El gerente de Cafés y Bares desde 1985 dejará la entidad en septiembre tras una vida dedicada a la hostelería.
Kike Júlvez,miembro de la junta directiva de Cafés y Bares, analiza los objetivos de la Asociación y el papel del nuevo centro de formación.