Los bares y restaurantes interesados en participar en la XXV edición del certamen podrán inscribirse hasta el 30 de septiembre. Los que lo hagan antes del 31 de julio disfrutarán de una cuota bonificada.
Cada vez queda menos para que tenga lugar el evento gastronómico más importante de Zaragoza. Del 7 al 17 de noviembre tendrá lugar la XXV edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y ya está abierto el plazo de inscripciones para todos aquellos bares y restaurantes que quieran participar. Todo aquel que quiera inscribirse podrá hacerlo hasta 30 de septiembre indicando el nombre de la tapa, receta e indicando si es apta para celiacos o no.
Sin embargo, todo aquel que realice la inscripción antes del 31 de julio abonará una cuota de inscripción bonificada de 100 euros frente a los 120 de la cuota normal para miembros asociados de Cafés y Bares de Zaragoza. Para el resto (establecimientos no asociados), el precio de inscripción será de 150 euros. En esta edición suben los precios de la inscripción ya que se eliminan los tickets y, por lo tanto, no habrá liquidación y el importe íntegro recaudado por los bares (tapa + bebida por 3 euros) será para el establecimiento, por lo que pese al aumento de la cuota este cambio será beneficioso para los participantes.
Para poder participar debe rellenarse el Boletín de Inscripción (está al final de este documento) y enviarlo a la organización a través de cualquiera de las dos modalidades siguientes:
- Vía e-mail (concursotapaszaragoza@gmail.com) junto con el justificante de abono o transferencia de la cuota de inscripción.
- Llevándolo o cumplimentándolo físicamente en la sede social de la APECyB – C/Felipe Sanclemente, nº 6 – 8, entresuelo, local 7, C.P 50.001 de Zaragoza –, abonando allí en metálico o con tarjeta de crédito la cuota de inscripción.
Cuotas de Inscripción
- La cuota de inscripción bonificada para establecimientos asociados será de 100€, siempre que se inscriban antes del 31 de julio.
- La cuota de inscripción especial para establecimientos asociados que se inscriban en el Concurso de Tapas, y por primera vez se inscriban además en la Ruta Cinzano, en la que la Asociación actúa como entidad organizadora será de 100€.
- La cuota de inscripción ordinaria para establecimientos asociados será de 120€, siempre que se inscriban entre el 1 de agosto y el 30 de septiembre.
- La cuota de inscripción para los establecimientos NO ASOCIADOS será de 15o€ durante todo el periodo de inscripción.
Novedades del Concurso
Este año para participar en el certamen cada establecimiento deberá presentar UNA única tapa. Además, los participantes no podrán elegir en la categoría en la que participar, que esta año serán: Tapa Original, Mediterránea y Aragonesa. Ninguna tapa podrá optar a más de un premio, mención o combinación de ambas. Será el jurado el encargado de otorgar el premio en la categoría que consideren pertinente, además de seleccionar la Mejor Tapa de Zaragoza y entregar el premio a la Tapa Popular.
Cada establecimiento ofertará una tapa y una consumición a un precio unitario de 3€, siendo el precio íntegramente para el establecimiento. La oferta da derecho a una tapa y una consumición: vino, agua, vermú, caña, refresco o appletiser.