Bases del Certamen de Tapas Ciudad de Zaragoza y Provincia 2015

 

El Concurso de tapas Ciudad de Zaragoza y Provincia va dirigido a todos aquellos establecimientos pertenecientes a la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia y no pertenecientes, que deseen participar con el objetivo de fomentar el consumo y la diversión en la calle.

 

FECHAS DEL CERTAMEN

 

La XXI edición del certamen gastronómico de la Tapa de Zaragoza y Provincia tendrá lugar del 1 al 15 de mayo de 2015, ambos inclusive, empezando en los barrios el día 1 de mayo, y el día 5 para los bares del centro.

 

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN (ACTUALIZADAS EL 17 DE ABRIL DE 2015)

 

1. Para participar en el concurso: si eres miembro de la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, estar al corriente de las cuotas; si no eres asociado y deseas participar, llama al 976215241.

 

2. Debes finalizar el proceso de preinscripción antes del 27 de febrero de 2015 y la inscripción final antes del 13 de marzo de 2015.

 

3. La participación en el concurso está sujeta a:

  • Para los asociados: El pago de una cuota de inscripción de 50 euros que ha de ser satisfecha para la validez de dicha inscripción antes del 27 de febrero. Boletín de inscripción en www.cafesybares.com.
  • Para no asociados: El pago de una cuota de inscripción de 100 euros que ha de ser satisfecha para la validez de dicha inscripción antes del 27 de febrero. Este importe podrá deducirse del alta inicial en la asociación en caso de estar interesado en formar parte de la Asociación (Consultar condiciones en el 976215241). Boletín de inscripción en www.cafesybares.com.
  • El envío de los siguientes datos antes del 13 de marzo: la receta (con proceso e ingredientes) y una foto de tu/s tapa/s, indicando la/s categoría/s a la/s que te presentas, antes del 13 de marzo.
La Asociación se reserva el derecho de retirar del concurso las tapas cuya calidad sea considerada insuficiente, pudiendo descalificar al establecimiento y/o no permitiéndole la participación en el Concurso. Por otro lado, en caso de que el número de inscritos sea muy elevado, la Asociación podrá seleccionar a los participantes definitivos teniendo en cuenta criterios de calidad y/o eliminando la participación de aquellas tapas con un nivel insuficiente. La selección será llevada a cabo por miembros de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia y del Jurado de la edición del concurso de tapas 2015. Haznos llegar tu foto y receta DEL 27 DE FEBRERO AL 13 DE MARZO a través de la web cafesybares.com/concursotapas/inscripcion y rellenando el formulario habilitado para ello con la clave TAPAS2015. Si lo prefieres, puedes mandarnos tu foto y datos al mail concursodetapaszaragoza@gmail.com. Durante el periodo activo de inscripción cualquier establecimiento podrá renunciar a la misma recuperando el importe íntegro de su cuota. Una vez pasado el plazo de inscripción, la renuncia al concurso sin causa justificada, supondrá la pérdida de la totalidad de la cuota.

 

4. Durante el desarrollo del concurso* (salvo los días de cierre propios de cada establecimiento), el horario para degustar las tapas deberá comprender como mínimo los intervalos siguientes: de 13:00 a 15:30 horas y de las 20:00 a 23:30 horas. Durante este horario, los participantes deberán exponer y tener a disposición de los clientes las tapas a concurso en el mostrador o vitrina del establecimiento.

Esta edición los establecimientos de los barrios participarán desde el día 1 y hasta el día 15 de mayo incluido. Los bares del centro participarán desde el día 5 de mayo hasta el 15 de mayo.

Cada establecimiento tendrá junto a cada tapa un cartel identificativo (previamente facilitado por la organización), con objeto de proporcionar a los clientes y al jurado su identificación dentro de la modalidad y premio al que opta. Las tapas no identificadas con la categoría a la que optan no serán valoradas por el jurado correspondiente.

 

5. Para participar en el concurso cada establecimiento deberá presentar una, dos o hasta tres tapas, optando cada una a una de las tres modalidades de premios:

  • Tapa Aragonesa: Deberá estar elaborada con productos aragoneses.
  • Tapa Original: Debe ser lo más novedosa posible, intentando serlo desde su desarrollo a su presentación.
  • Tapa Libre: En esta nueva categoría caben todas las posibilidades no incluidas en las dos modalidades anteriores. Contará con una concepción, elaboración, presentación e ingredientes totalmente libres.

Un mismo establecimiento no podrá presentar más de una tapa a la misma categoría. Las tapas que no sigan estos parámetros podrán ser descalificadas por el jurado o puntuadas de forma mínima. Además, cada una de las tapas anteriores puede presentarse a los siguientes premios*:

  • Ternasco de Aragón I.G.P.: Aquella tapa de las categorías anteriores que esté elaborada con Ternasco de Aragón.
  • Premio Tapa para Celiacos: Aquella tapa de las categorías anteriores que sea apta para celíacos. Consultar en la Asociación Celíaca Aragonesa qué directrices debe seguir: 976484949.
  • Premio Tapa con chispa: Aquella tapa de las categorías anteriores que lleve como ingrediente principal una tortilla.
  • Premio La Gula del Norte: Puedes acceder con cualquiera de las tapas presentadas al concurso, siempre que el ingrediente principal de esta tapa sea La Gula del Norte. Se valorará la presentación, la originalidad pero sobre todo la buena combinación de ingredientes y el sabor.
* Las colaboraciones y patrocinios están pendientes de confirmar y cerrar, con lo que es posible que algún premio pudiese cambiar o expirar, o en algunos casos aparecer alguno nuevo. Toda esta información se trasladará vía carta o e-mail y se irá actualizando en las bases en la página www.cafesybares.com.

 

6. Todas las tapas presentadas deberán ceñirse al concepto generalizado que existe de tapa, siendo fáciles de comer en 2 o 3 bocados y no pudiendo ser ni raciones ni platos. Las tapas que no se ciñan a estos requisitos podrán ser descalificadas por el jurado o puntuadas de forma mínima.

 

7. Por cada ticket el establecimiento podrá servir únicamente una tapa del concurso acompañada de una consumición de vino, agua, cerveza, Mosto, Minute Maid, Bitter Mare Rosso o Vermouth Yzaguirre*. Las tapas se canjearán únicamente a cambio de los tickets que os hará llegar la organización y al precio marcado. Sólo se podrán servir las tapas del concurso a cambio de los tickets preparados para ello. Venderlas sin ticket tendrá penalización. Se venderá al consumidor cada tira de vales a 7,5 euros. Esta tira estará compuesta por 3 vales, cada uno con derecho a una tapa y a una consumición (vino, agua, cerveza, Mosto Minute Maid, Bitter Mare Rosso o Vermouth Yzaguirre*). El tercer vale da al consumidor la posibilidad de elegir: puede optar por tomar una tapa y una consumición (en cuyo caso la consumición deberá ser necesariamente consumida junto con la tapa, no pudiendo canjear posteriormente la consumición en solitario) o una tapa y, en cualquiera de las pastelerías asociadas (consultar punto 14), un dulce. El consumidor empleará estos tickets como método de pago para abonar las tapas del concurso.

*Vermouth Yzaguirre es patrocinador del concurso, siendo una bebida obligatoria que debe ser servida si es pedida por el consumidor. Por tanto, se establece la obligación de servir Vermouth Yzaguirre en todos los bares participantes y no otra marca de Vermouth. En caso de incumplimientos, el bar podrá ser descalificado o sancionado como se considere.

 

8. La urna de las tapas estará a disposición de los clientes en un sitio visible y de fácil acceso para la votación popular. También estarán en sitio visible los folletos con el listado de bares participantes y demás merchandising del concurso.

 

9. Los establecimientos tendrán en su poder el cuño y la tinta para sellar el “Pasaporte de las Tapas”. Si lo pide el cliente, el establecimiento deberá estampar su sello en el color correspondiente.

 

Pasaporte de las tapas

Como todos los años, desde la Asociación de Cafés y Bares se busca potenciar el flujo de consumidores hacia los distintos barrios de la ciudad gracias al Pasaporte de las tapas, que este año se encuentra en el folleto informativo. En él se muestran los mapas de las zonas de tapeo en las que se ha dividido la ciudad, etiquetadas por colores. De esta forma, cada vez que un consumidor haya degustado una de nuestras tapas del concurso y nos pida que le estampemos el sello en el pasaporte, lo haremos en el color y zona del mapa en la que sale nuestro bar (ver folleto o fijarse en el color del tampón que nos han entregado para hacerlo correctamente). Sólo se sellará un pasaporte por persona. Así pues el consumidor que acredite haber degustado tapas en, al menos, un establecimiento de cada una de las seis zonas de tapeo, obtendrá directamente como obsequio un estuche de dos botellas de vino Corona de Aragón (hasta agotar 700 unidades de estuches) que recogerá al finalizar el concurso en los lugares que se indicarán en la página web del concurso. 

 

Cada una de las zonas comprende distintos barrios de la ciudad, agrupados como sigue:
  1. Zona 1 (naranja): Centro y Casco Histórico.
  2. Zona 2 (azul oscuro): Goya, Doctor Cerrada y León XIII.
  3.  Zona 3 (azul claro): Universidad.
  4. Zona 4 (verde): San José, Parque Bruil, Picarral, Parque Goya y Actur.
  5. Zona 5 (marrón): Delicias, Barrio Jesús, Aragonia, Miralbueno.
  6. Zona 6 (gris): Almozara y Provincia.

 

LOGÍSTICA Y DESARROLLO DEL CONCURSO

 

10. Los tickets del concurso se enviarán al establecimiento conjuntamente con el resto del material listado antes del comienzo del concurso por personal acreditado por la Asociación.

Material de entrega:

  • 1 urna
  • 2 carteles
  • Folletos
  • Cartelitos identificativos de las tapas
  • Cuño y tinta para Pasaporte
  • Tickets
Debido a cuestiones de logística y los breves plazos de tiempo a los participantes de la provincia y extrarradio se les enviará el material a través de servicio de mensajería.

Los tickets se entregarán en depósito a cada participante. El establecimiento participante deberá firmar por duplicado el documento (que presentará el personal acreditado) en el que se detalla el material enviado, el importe total de los tickets recibidos y el precio que se pagará por la organización al establecimiento por cada ticket vendido. Se podrán solicitar más tickets para su venta durante el desarrollo del concurso y hasta 24 horas antes del final del mismo, llamando a los teléfonos que se encontrarán en el documento de entrega de material.

 

11. Se realizarán fotografías profesionales de todas las tapas. El fotógrafo del concurso llamará a partir del 13 de marzo para concertar cita y realizar la/s fotografía/s de las tapas que se presenten a concurso. El fotógrafo realizará esta labor hasta el día 12 de abril. En caso de no poder realizarse la fotografía o la toma de datos por causas ajenas a la voluntad del fotógrafo y la organización durante estas fechas, no aparecerá esta información en la página web del concurso y no podrá ser ni entregada a los medios ni difundida.

 

12. Una vez finalizado el concurso, se recogerán durante los días 16 y 17 de mayo:

  • Urna
  • Cuño y tinta del Pasaporte.
Debido a cuestiones de logística y los breves plazos de tiempo a los participantes de la provincia y extrarradio se les recogerá la urna y el cuño a través de servicio de mensajería el sábado 16 de mayo por la mañana, con lo cual deberán tener los materiales preparados en una bolsa, para su recogida. Si algún establecimiento permanece cerrado, tendrá que encontrar sus propios medios para hacerla llegar a la organización antes del 18 de mayo. Este material deberá estar preparado y listo para su recogida. La urna no deberá haber sido manipulada. En el caso de que la urna haya sido manipulada, el establecimiento terminará su participación en el concurso. Si no se entrega la urna los días arriba indicados, no se computarán los votos y por lo tanto no se podrá optar al premio del público.

 

13. Terminado el concurso, se producirá la liquidación entre los tickets no vendidos y los tickets consumidos en la asociación de Cafés y Bares a partir del 22 de mayo de acuerdo con los precios y condiciones económicas que figurarán en el documento de entrega y que se detallan a continuación:

Precios

El precio de venta al público de la tira de 3 tickets (indivisible) será de 7,5 euros.

Liquidación con Cafés y Bares

La Asociación de Cafés y Bares, liquidará por cada tríptico vendido la cantidad de 5,85 € o 1,95 € por ticket, el Ticket de Bebida suelta 0,75€ y el Ticket de Tapa suelta 1,20€.

A partir de la tapa 999 se abonaran 2,50 euros por tapa consumida, el ticket de Bebida suelta 1€ y el Ticket de Tapa suelta 1,50€.

Por último, las tapas del jurado no se abonarán, para de esta forma sufragar parte del coste de éstos y poder destinarlo a otras partidas del concurso. Este esfuerzo que os pedimos es indispensable para el buen desarrollo del concurso y esperamos plena colaboración*. Sí que se abonaran las tapas del acompañante del jurado.

*En el caso de que existan problemas a este respecto, se penalizará al establecimiento participante.

 

14. Todos los participantes deben comprar al menos 48 botellas del vino oficial del concurso “Corona de Aragón”. El establecimiento que no cumpla esta cláusula no podrá optar a ningún premio o reconocimiento del concurso. Os trasladamos que Corona de Aragón ha lanzado una oferta especial para el concurso y por la compra de esas 48 botellas, regalará otras 48 botellas. Además, si se adquieren 60 botellas de vino Corona de Aragón, además de obtener otras 60 botellas de vino gratis, la bodega abonará al establecimiento la cuota de inscripción al concurso.

 

 15. Todos los participantes deben comprar al menos 1 bloque de los que se describen abajo, para cubrir la bebida de consumición de Coca-Cola: Mosto Minute Maid y Bitter Mare Rosso. Además Coca Cola se compromete a llevar a los participantes un exhibidor de las botellas 8 oz aprovechando el 100 aniversario de la botella Contour.

 

BLOQUE BITTER RETORNABLE

Envase

Marca

Cantidad

Tarifa

Descuento

Importe

Unidades

V No Retornable 200 ml

Mosto Minute Maid

2

24,14

50%

24,14

48

V Retornable 200 ml.

Bitter Mare Rosso

1

20,05

100%

0

24

Total

24,14

72

Precio consumición

0,34

Envase

Marca

Sabor

Cantidad

Tarifa

Descuento

Importe

Unidades

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Regular

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Light

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Zero

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Zero y Zero Cafeína

1

14,56

30%

10,192

24

Total

40,768

96

Precio consumición

0,42

BLOQUE BITTER NO RETORNABLE

Envase

Marca

Cantidad

Tarifa

Descuento

Importe

Unidades

V No Retornable 200 ml.

Mosto Minute Maid

2

24,14

50%

24,14

48

V No Retornable 200 ml.

Bitter Mare Rosso

1

24,61

100%

0

24

Total

24,14

72

Precio consumición

0,34

Envase

Marca

Sabor

Cantidad

Tarifa

Descuento

Importe

Unidades

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Regular

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Light

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Zero

1

14,56

30%

10,192

24

V. Retornable 237 ml 8oz

Coca-cola

Zero y Zero Cafeína

1

14,56

30%

10,192

24

Total

40,768

96

Precio consumición

0,42

 

16. Os recordamos que para optar al premio especial de Ternasco de Aragón la tapa debe estar elaborada con Ternasco de Aragón I.G.P., debiendo permitir la comprobación por parte de Marta Chiesa, responsable de hostelería de la I.G.P., la compra efectiva de producto mediante factura de compra o visualización del producto.

En caso que su establecimiento participe con la tapa de Ternasco de Aragón y no se pueda comprobar la autenticidad del mismo, no podrá acceder al premio establecido este año ni podrá presentarse al premio Ternasco de Aragón en futuras ediciones.

 

17. Este año el consumidor encontrará en cada tira de tickets que en uno de los tickets de consumición, tiene la posibilidad de elegir entre bebida en el bar o coger un pastelito gratis en una de las pastelerías participantes. Los vales podrán canjearse desde el comienzo del concurso de Tapas del 1 al 15 de mayo de 2015 (inclusive) hasta agotar existencias.

Screenshot_2

 

 

Este año se premiará a la pastelería con el mejor pastel o dulce, el jurado estará compuesto por miembros de la Asociación de Pastelerías de Zaragoza y Provincia que elegirán el pastel ganador que obtendrá su galardón durante la entrega de premios.

 

JURADOS Y VALORACIÓN

 

Premios otorgados por Jurado Profesional

18. Estos premios son otorgados mediante la votación de un jurado, con objeto de destacar las mejores tapas participantes en el concurso. El proceso se divide en dos fases.

En la primera fase de votación, el jurado estará compuesto por diferentes profesionales de diversos ámbitos, principalmente relacionados con el mundo gastronómico. Cada establecimiento recibirá la visita de varios miembros del jurado durante los días de concurso, que en su conjunto degustarán y evaluarán todas las tapas participantes. El listado con los nombres del jurado estará en acta en las oficinas de la Asociación durante todo el certamen. Este jurado mandará anónimamente los votos a la Notaría del concurso: Notaría Navarro. De esta fase saldrán las cinco tapas finalistas de cada una de las categorías.

En una segunda fase, un jurado distinto del primero y de nivel nacional, formado por cocineros profesionales de gran experiencia y prestigio liderados por Koldo Royo, presidente del jurado, evaluarán las tapas que hayan llegado a la final. Ellos, con sus valoraciones, decidirán cuáles de las tapas finalistas resultan finalmente premiadas en cada categoría y cuál es la tapa galardonada con el premio de Mejor Tapa 2015.

Terminada la labor del jurado profesional sobre las tapas finalistas, el notario del concurso, Don José María Navarro Viñuales levantará la correspondiente acta. Dicha acta estará a disposición de todos los participantes que deseen verla.

 

19. El número de miembros de que se compondrá el jurado de la primera fase se decidirá en función del número total de participantes. Por cada establecimiento pasarán entre 4-6 jurados aproximadamente, a excepción de los bares de provincia, por los que pasará un nº indefinido de jurados.

 

20. El jurado tendrá a su disposición desde días antes del certamen toda la información de las tapas presentadas a concurso, así como los establecimientos a visitar en la primera fase.

 

21. El jurado de la primera fase pasará por cada uno de los establecimientos, identificándose como jurado al terminar la degustación de las tapas y solicitando que se registre su asistencia en unas cartillas que portarán habilitadas para ello. Para el premio a la mejor tapa apta para celíacos será un jurado especializado el que pasará por los establecimientos para su valoración.

 

22. El jurado de la primera fase tendrá en cuenta los siguientes conceptos a la hora de valorar: Valoración general de tapa (ver apartado 6), creatividad e innovación, presentación, gusto y temperatura, cumplimiento de las bases, atención y actitud, higiene, etcétera.

 

23. En la final el jurado nacional puntuará a los finalistas, que deberán realizar su tapa en el acto en un evento preparado a tal efecto.

 

24. El jurado de la Final valorará aspectos como presentación, interacción de sabores, originalidad, etcétera.

 

Premios Populares

25. Estos premios se decidirán por votación popular, estando ésta abierta para toda persona que consuma tapas durante el concurso, y buscan reconocer a los establecimientos más votados por los consumidores.

 

26. Los clientes que así lo deseen podrán votar al establecimiento que consideren más cualificado en el concurso (calidad de las tapas, presentación, higiene, atención, etcétera).

 

27. Los ganadores saldrán del recuento de votos de las urnas colocadas en los establecimientos y los premios serán para los tres más votados.

 

28. El recuento de papeletas se hará por personal acreditado por la Asociación y bajo la presencia de miembros de la propia Asociación y aquellos participantes que deseen estar presentes y así lo hayan solicitado previamente.

 

29. Una vez finalizado el concurso y entregados los premios, los votos estarán a disposición de los participantes en la oficinas de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza durante los tres meses siguientes al concurso.

 

 

DETALLE / LISTADO DE PREMIOS:

 

Los premios a los que se puede optar en este 20o Certamen de tapas son los siguientes:

Jurado profesional

  • Mejor Tapa 2015
  • Primer premio, Segundo premio y Tercer premio para Mejor Tapa Aragonesa.
  • Primer premio, Segundo premio y Tercer premio para Mejor Tapa Original.
  • Primer premio, Segundo premio y Tercer premio para Mejor Tapa Libre.

Ninguna tapa podrá optar a más de un premio oficial.

Votación popular

  • Primer premio, Segundo premio y Tercer premio para los establecimientos más votados por el público.

Premios especiales

  • Jurado Ternasco de Aragón I.G.P.: Mejor Tapa Ternasco de Aragón I.G.P. El ganador obtendrá un precio en especie valorado en 500 euros.
    Para optar al premio especial de Ternasco de Aragón la tapa debe estar elaborada con Ternasco de Aragón I.G.P; debiendo permitir la comprobación de la compra efectiva de producto mediante factura de compra o visualización del producto. En caso que el establecimiento participe con la tapa de Ternasco de Aragón y no se pueda comprobar la autenticidad del mismo, no podrá acceder al premio establecido este año ni podrá presentarse al premio Ternasco de Aragón en futuras ediciones.
  • Jurado Asociación de Celíacos3: Mejor Tapa para Celíacos.
  • Jurado Coca-Cola: Mejor Tapa con chispa.
  • Mejor dulce: Mejor dulce o pastel de los ofrecidos durante el concurso.
  • Jurado Gula del Norte. Angulas Aguinaga: Mejor Tapa elaborada con Gula del Norte de Angulas Aguinaga. El ganador obtendrá un premio en producto valorado en 3000€.
  • Otros, si los hubiere (Leer punto 5).

Accésits

La organización se reserva el derecho a otorgar otras distinciones a las tapas o establecimientos que se considere oportuno.

Diplomas de participantes

Los diplomas de participante se recogerán en Cafés y Bares días después de la entrega de premios en las oficinas de la Asociación. Consultar día concreto.

 

 

FINAL DEL CONCURSO

 

30. La final tendrá lugar el martes siguiente a la finalización del concurso.

 

31. Los finalistas de cada categoría (libre, aragonesa y original) tendrán que realizar su tapa finalista ante un jurado profesional de cocineros de nivel nacional. El evento se realizará en un establecimiento con cocina adecuada, que se comunicará a los finalistas cuando se les anuncie que han llegado a la final. El número de finalistas será de 5 por categoría.

 

32. El jurado degustará las tapas y las puntuará siguiendo parámetros como: presentación, interacción de sabores, originalidad, etc. de forma que una vez entregadas las puntuaciones al señor notario, este levantará acta con los ganadores, que permanecerán en secreto hasta el día de la entrega de premios.

 

33. Cada participante tendrá derecho a invitaciones para asistir con acompañantes interesados en seguir la final.

 

34. A cada finalista se le pedirá que de forma gratuita, pueda elaborar unas 40/50 tapas de su tapa finalista para que las personas que acudan a la Final (establecimientos, periodistas, políticos, asociaciones…) puedan degustarlas. Dicha aportación estará condicionada a la autorización sanitaria correspondiente.

 

35. Ningún establecimiento podrá estar representado por más de una tapa en la final. En caso de que dos o más tapas de un mismo establecimiento queden calificadas como finalistas en distintas categorías, únicamente pasará a la final la que mejor valoración haya obtenido.

 

ENTREGA DE PREMIOS

 

36. La entrega de premios tendrá lugar seguidamente a la finalización del concurso y después de la Final. Se avisará previamente de la fecha y el lugar definitivos.

 

37. La entrega de premios contará con la asistencia de autoridades y medios informativos nacionales y locales.

 

38. Los ganadores se darán a conocer el mismo día de la entrega de premios.

 

39. Cada participante tendrá derecho a dos invitaciones para la gala de entrega de premios. Si se desea comprar más entradas podrá hacerse en las oficinas de Cafés y Bares.

 

40. Los premios serán:

  • Establecimientos: Trofeos y diplomas para los ganadores.
  • La tapa ganadora del Premio a la Mejor Tapa 2015 será patrocinada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza para su participación en el Concurso Nacional de Tapas de Valladolid 2016. La tapa entrará a selección avalada por la Asociacion de Cafes y Bares y en caso de resultar seleccionada como finalista los gastos en los que incurra el establecimiento (traslados, alojamiento, etc.) correrán por cuenta de la Asociación.
  • Público Votante: 10 bonos de 50€ para tapear. Se sorteará entre todos los votantes por urna, 10 bonos por valor de 50 euros para gastar en los bares de tapas que hayan participado en el concurso 2015. Estos bonos podrán canjearse hasta el 30 de diciembre. Cada bono de 50 euros estará compuesto por 5 vales de 10 euros cada uno, estos vales servirán como forma de pago, sin estar el establecimiento obligado a dar cambio. Sin embargo sí que se podrá abonar parte de la consumición en efectivo.

41. En días siguientes al concurso se darán a conocer los ganadores en la prensa de la ciudad.

 

ACEPTACIÓN DE LAS BASES

 

La inscripción como participante del 21 certamen de tapas de la ciudad de Zaragoza implica el conocimiento y aceptación íntegra de las normas del certamen y sus bases. La asociación se reserva el derecho de no aceptar la participación de algún establecimiento en caso de haber incumplido estas bases en anteriores ediciones.

 

DERECHOS DE IMAGEN

 

Los participantes y los ganadores autorizan a la Asociacion de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, a reproducir y utilizar su nombre, apellidos y otros datos, así como su imagen, en cualquier actividad publi-promocional relacionada con el certamen en que ha participado sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno con excepción hecha de la entrega del premio en caso de haber ganado.

 

LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDADES

 

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, no se responsabiliza: De los cambios que la organización deba realizar por cuestiones ajenas a su voluntad.

 

 

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

 

Le informamos que los datos personales que haya facilitado o facilite en el futuro a la Asociacion de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, se incorporarán al correspondiente fichero de esta Institución, autorizando a la misma al tratamiento de dichos datos para su utilización en relación al desarrollo de acciones informativas y promocionales, sean con carácter general o adaptado a sus características que concede la ley orgánica 15/1999.

El interesado queda informado de los derechos de oposición, acceso, cancelación, respecto de sus datos personales en los términos previstos en la Ley, pudiendo ejercitarlos por escrito mediante carta dirigida a C/ De la Madre Rafols, 2, pta. 8, oficinas 4A-4B, Zaragoza . Asimismo se pone en su conocimiento que el responsable del fichero es la Asociacion de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia, y la persona encargada del tratamiento de los datos es Naturaleza Mediática SL, a estos efectos en la dirección antes indicada.

Únicamente nos autoriza de forma expresa a comunicar sus datos personales, siempre y cuando no nos indique lo contrario, en los siguientes casos: A las entidades referenciadas en los materiales publicitarios, sobre las cuales puede ampliar información en www.cafesybares.com y sus empresas publicitarias. En todos los casos, se identificará la empresa destinataria de sus datos y la finalidad de la comunicación. Mediante la aceptación de esta cláusula, se da por informado de lo dispuesto en el artículo 27 de la LOPD, relativo a la comunicación de la primera cesión de datos.

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